- Agneau chilindron
- sauté of lamb with potatoes and garlic, specialty of the Basque country.
Alimentation Glossaire français-anglais. Patricia Wells. 2014.
Agneau chilindron
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Agneau en chilindrón — Cordero al chilindrón dans une sorte de bouillon. Le cordero en chilindrón (agneau) (parfois appelé chilindrón de cordero) est un des mets typiques de la cuisine d Aragon, de Navarre, de La Rioja et de quelques régions du Pays basque (où on l… … Wikipédia en Français
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